JENZ este cunoscută în special pentru tocătoarele sale mobile de lemn. Aceste utilaje sunt livrate clienților din întreaga lume și sunt proiectate pentru producerea de așchii de lemn destinate centralelor de producere a biomasei, sistemelor de încălzire pe bază de lemn și altor aplicații.
Portofoliul JENZ de tocătoare începe de la o putere necesară de antrenare de 110 kW (150 CP) și ajunge la peste 982 kW (aproximativ 1.300 CP) putere totală a sistemului. Mașinile mobile sunt disponibile fie pe șasiu de camion, remorcă sau pe șenile. În plus, JENZ oferă și tocătoare staționare de lemn, acționate de un motor electric. În funcție de tipul de antrenare, ratele de debit variază între 60 și 500 srm/h. Aceasta înseamnă că pot fi gestionate atât comenzi mici și medii, cât și comenzi mari în utilizare industrială continuă.